Фусили с два вида сирена и мариновани домати

Необходими продукти:
- 600 грама домати, нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици червен винен оцет
- 2 скилидки чесън, наситнени
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 220 грама пълнозърнести фусили (или друг вид паста)
- 1 чаена чаша сирене фонтина, наситнено
- 1/2 чаена чаша пълномаслено сирене рикота, на стайна температура
- 2 супени лъжици + 2 чаени лъжички зехтин екстра върджин
- 1/4 чаена чаша пресен босилек, наситнен
- млян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете голяма тенджера с вода да заври.
В голяма купа смесете доматите, оцета, чесъна и солта. Оставете настрана за няколко минути да се мариноват.
Сгответе фусилите според указанията на пакета. Заделете 1/2 чаша от водата, в която сте ги варили и ги отцедете. Върнете пастата в тенджерата и добавете сиренето фонтина и заделената вода, бъркайте непрекъснато, докато сиренето се разтопи.
Добавете рикотата и сервирайте в купички. С помощта на решетъчна лъжица гарнирайте фусилите с маринованите домати. Овкусете със зехтин и поръсете с пресен босилек и черен пипер.
Приятен апетит!
Източник:
eatingwell.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЛАЙКА РЪЧНА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА СЪС СМЕНЯЕМИ ПРИСТАВКИ модел PM2000
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА РАВИОЛИ APM007 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА модел PM2000
ВОЛКАНО ПРИСТАВКА ЗА КУХНЕНСКИ РОБОТ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ДОМАШНА ПАСТА
ХИП ПЮРЕ СПАГЕТИ С БРОКОЛИ И СМЕТАНОВ СОС И РИБА 220 г
ХИП БИО ПЮРЕ МАКАРОНИ С ШУНКА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г
ХИП ПЮРЕ ТАЛЯТЕЛИ СЪС СМЕТАНА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Макаронени изделия
- Кюфтенца от макарони и кашкавал
- Макарони с кайма, млечна заливка и доматен сос
- Паста орзо със зеленчуци
- Макарони с песто от коприва и босилек
- Как и колко да варим макаронените изделия
- Топ 10 на най-популярните видове паста в света
- Макарони с пилешко филе и зеленчуци
- Пълнени макарони с кайма и кашкавал на тиган
- Макарони с пилешко, бекон и спанак в доматен сос
- Талиатели с телешко месо - Бьоф Строганов
Коментари към Фусили с два вида сирена и мариновани домати