Френски чийзкейк

Необходими продукти

За тестото:

200 грама маргарин

2 чаши брашно

1 ч. л. бакпулвер

За плънката:

400 грама извара

2 яйца

180 грама захар

ванилова захар, канела - на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете брашното и бакпулвера със студения маргарин. Стрийте до получаване на трохи (може да използвате нож или блендер). Смесете всички продукти за плънката и разбъркайте добре (с блендер или с тел за разбиване на яйца). Половината от получените трохи сложете във форма за печене, така че нивото им покрай стените да бъде по-високо от това в средата. Изсипете плънката, а върху нея и останалите трохи. Печете във фурна, загрята до 180 градуса в продължение на 45 минути. Оставете да изстине малко и сервирайте със сладко или десертен сос.