Мързелив малинов чийзкейк

Необходими продукти:

10 бишкоти
350 грама пресни малини
3 супени лъжици заквасена сметана
3 супени лъжици подсладена извара
10 супени лъжици захар
2 лайма
1-1,5 чаени чаша ликьорно вино (мадейра)

Начин на приготвяне:
Налейте виното в подходящ съд, добавете сока от двата лайма, сложете захарта. Поставете на бавен огън и разбърквайте, докато сладките кристалчета се разтопят напълно.
Свалете сиропа от котлона и охладете. Потопете бишкотите в него (за около половин минута всяка). Оставете 1 брой за украса, а останалите подредете на дъното на подходящи купички.
Смесете сметаната с изварата и сложете по малко от получения крем върху бисквитената основа. Следват почистените и измити малини, останалия крем.
Поръсете десерта с натрошената бишкота и украсете с пресни малини.
Приберете в хладилника за час и след това може да се насладите на невероятния десерт.
Добър апетит!