Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Франзели с кисело мляко

Франзели с кисело мляко

Франзели с кисело мляко - изображение

Необходими продукти:


  • 700 грама бяло брашно
  • 150 милилитра топла вода
  • 30 грама жива мая
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 супена лъжица сол
  • 200 грама кисело мляко
  • 1/3 чаена лъжичка сода за хляб
  • допълнително брашно за разточване


Начин на приготвяне:


Към водата прибавете маята и захарта. Изчакайте сместа да се активира и я прибавете към предварително пресято в купа брашно. Добавете солта, киселото мляко и содата. Разбъркайте сместа с чисти ръце и върху набрашнена плоскост пригответе тесто.

Разделете на няколко равни части и оформете фитили с дължина по избор. Направете полуразрези по дължина на франзелите и подредете върху тава, покрита с лист пергамент.

Покрийте хлебчетата с прозрачно фолио и след като удвоят обема си, загрейте фурната на 190 градуса и изпечете за 40 минути. След готовност напръскайте с ледена вода, покрийте с чиста кърпа и след 10 минути подредете хляба и го поднесете.

франзели с кисело мляко

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.homeofhappy.at

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецепти