Флан с крема сирене и меден карамел

Необходими продукти:

• 250 грама крема сирене
• 250 милилитра сметана за разбиване
• 4 яйца
• 100 грама захар
• 50 грама мед

Начин на приготвяне:

Разтопете и карамелизирайте меда на слаб огън. В съд добавете крема сиренето, сметаната, захарта и яйцата. Разбийте до хомогенност и разсипете сместа в метални формички.

Наредете ги в тава и налейте вода до половината. Загрейте фурната на 170 градуса и изпечете фланчетата за 45 минути. Проверете със суха клечка дали са готови. Охладете и поднесете студени, гарнирани с медения карамел.

Да ви е сладко!

Източник: www.elrecetariodemari.com