Тънки палачинки с газирана вода и карамелизирани портокали

Необходими продукти

За тестото:

• 50-60 грама пшенично брашно
• 1/2 чаена чаша газирана вода
• щипка сол
• 1 чаена лъжица захар на пясък
• 2 яйца

За плодовото допълнение:

• 1 голям портокал
• 1 чаена лъжица захар
• 25 грама масло

Начин на приготвяне:

Към предварително пресятото брашно добавете яйцата, солта и захарта. След това постепенно налейте газирана вода, направете негъсто еднородно тесто.

От него изпечете тънки палачинки, докато се зачервят малко.

Плънката.

Портокалите обелете и нарежете на парчета с дебелина 7 милиметра. Поръсете ги с 1 супена лъжица захар.

В тиган нагорещете маслото и в него подредете цитрусовите парченца. Пържете ги около 3-4 минути на среден огън, като разбърквате много старателно.

Топлите карамелени цитруси сложете върху палачинките, които поднесете веднага.

Добър апетит!

Източник: mondaydelights.ru