Трипластов десерт с шоколад, кокос и орехи

Необходими продукти:

250 грама масло
50 грама захар
5 супени лъжици какао на прах
1 леко разбито яйце
1 чаена лъжица ванилия
1,5 чаени чаши натрошени вафлени кори (може да замените с натрошени шоколадови бисквити)
1 чаена чаша кокосови стърготини
1/2 чаена чаша орехови ядки
3 супени лъжици ванилов пудинг на прах
50 милилитра прясно мляко
2,5 чаени чаши пудра захар
200 грама черен шоколад

Начин на приготвяне:

Разтопете 100 грама от маслото в тенджера. Добавете захарта на пясък, какаото и разбъркайте до получаването на еднородна смес. След това сложете леко разбитото яйце, ванилията и свалете съда от огъня.
Добавете вафлените трохи, кокосовите стърготини, орехите и разбъркайте всичко старателно.

Получената комбинация разпределете равномерно в подмазана с масло квадратна форма и притиснете към дъното. Приберете основата в хладилника за 20 минути.

Ред е за направата на слоя от крем. За целта разбийте 70 грама масло с помощта на миксер, докато се получи кремообразна консистенция. Към нея прибавете ваниловия пудинг на прах и налейте прясното мляко. Продължете да разбивате, като добавяте постепенно пудрата захар.

Готовия крем изсипете върху охладената основа и отново поставете съда в хладилника, докато вторият слой се сгъсти.

Разтопете начупения черен шоколад заедно с останалото масло и охладете малко сместа. След това изсипете върху млечния крем и върнете десерта в хладилника до втвърдяване на шоколадовия пласт.

Когато това стане, с остър нож начертайте контури по повърхността, по тях ще нарежете на парчета изкушението. Ножът трябва да бъде нагорещен и да го почиствате след всеки разрез.

Добър апетит!

Снимка: i.ovkuse.ru