Топла салата от леща с гъби и киселец

Необходими продукти:

150 грама леща
500 грама гъби
250 грама сладки червени чушки
1 връзка киселец
1 глава салатен лук
1 скилидка чесън
2 супени лъжици олио
5 - 6 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици сусам

Начин на приготвяне:
Сварете лещата в продължение на 20 минути в подсолена вода.
Нарежете гъбите на пластинки с ширина от 2,5 сантиметра, чушките - на сламки, лука - на
полукръгчета, чесъна - на кръгчета.
Сгорещете олиото в подходящ съд, изсипете в него гъбите, чесъна, лука и нека се приготвят, докато гъбите придобият златист цвят. След това прибавете чушките, увеличете малко температурата и 5 минути по-късно сложете лещата в съда при останалите продукти, налейте и 3 супени лъжици от соевия сос. Свалете ястието от котлона и оставете за 5 минути, без да затваряте съда с капак.
През това време нарежете на едро листата киселец, смесете го със зеленчуците, прибавете и останалия соев сос.
Прехвърлете готовата салата в подходяща чиния, поръсете със сусам и поднесете.
Добър апетит!