Топла салата от боб и ориз с козе сирене
Необходими продукти:
250 ориз Басмати
1 големи глави червен лук, нарязан на полукръгчета
2 супени лъжици олио
600 милилитра пилешки бульон
1/2 чаена лъжица смляна канела
400 грама консервиран червен боб
1/2 чаена лъжица зърна кимион
100 грама меко козе сирене
зехтин и лимонов сок на вкус
25 грама стафиди без костилки
75 грама крес салата
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Сгорещете зехтина и в него запържете зърната кимион за 1-2 минути. След това прибавете лука и нека се приготвя до омекване при непрекъснато бъркане. Тогава подправете с канелата и отново разбъркайте.
Ред е на ориза. Когато го добавите при лука, разбъркайте и налейте бульона. Затворете съда с капак и оставете да се вари около 12-15 минути, докато зрънцата поемат всичката течност и бъдат готови.
Сложете сол и черен пипер, изсипете боба от консервата, от която предварително сте отцедили течността. Разбъркайте.
Смесете крес салатата и стафидите в салатиера, поръсете с накълцан пресен магданоз и добавете козено сирене, нарязано на малки парчета. Напръскайте с лимонов сок и зехтин, подправете с черен пипер, сол и старателно разбъркайте.
Сложете в чиния от бобено-оризовата комбинация, върху нея - плодово-зеленчуковата смес, разбъркайте внимателно и поднесете салатата топла.
Добър апетит!
Снимка: gastronom.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ВИ-ШЕЙП ВИ-ШРЕД ТЕРМОГЕНЕН ФЕТ БЪРНЪР капсули * 150
ЧАЙ ФИЛТЪР ЗА ДИАБЕТИЦИ С КАНЕЛА
БИОФИЧИНА ТОСКАНА АКТИВЕН БАЛСАМ ЗА КОСА 200 мл
ХИП ПЮРЕ КАРТОФИ СЪС ЗЕЛЕН БОБ И ЗАЕШКО 220 г 6853
КАРБОСЛИМ капсули * 60 ХЕЛТ ЕЙД
САЙБЪРСЛИМ таблетки * 60 ХЕЛТ ЕЙД
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Гарнитури
- Гарнитури със зърнени храни и варива
- Ползи и вреди от консумацията на бял боб (фасул)
- Какви са здравословните ползи на ориза басмати
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Пригответе си ориз на пара без необходимия уред
- Как да си приготвите оризово брашно?
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Ориз
- Оризови спагети
- Пийте оризов квас за изцеление от остеохондроза и пречистване на ставите
Коментари към Топла салата от боб и ориз с козе сирене