Топено сирене с подправки

Необходими продукти:

500 грама извара

1 яйце

1 чаена лъжица сода

1 чаена лъжица сол

2 супени лъжици краве масло (по желание)

чесън 

подправки по избор и на вкус (червен пипер, магданоз...)

Начин на приготвяне:

Смесете в подходящ съд изварата с яйцето, прибавете содата, солта, маслото, намачкания чесън и подправки на вкус. Поставете на водна баня. Разбъркайте, когато се разтопи, а образувалите се бучки разбийте с помощта на блендер. След това оставете полученото топено сирене да се охлади и приберете в хладилника за известно време, за да стегне.

Добър апетит!