Тиквен хляб с орехи и мед

Необходими продукти:

• 3 чаени чаши + 2 супени лъжици бяло брашно
• 1 чаена лъжичка сол
• 10 грама суха мая
• 100 грама печени орехи или пекани
• 3 грама канела на прах
• 1 грам смлян карамфил
• 1 грам смлян бахар
• 2 грама мляно индийско орехче
• 1 чаена чаша вода
• 150 грама пюре от тиква
• 1/4 чаена чаша течен мед

Начин на приготвяне:

В купа сложете брашното, маята, солта, канелата, карамфила, бахара, индийското орехче и орехите.

В друг съд налейте водата, тиквеното пюре и меда. Разбъркайте добре докато се смесят.

Комбинирайте двете смеси и разбъркайте. Полученото тесто покрийте с прозрачно фолио и изчакайте час, два.

Набрашнете кухненски плот, сложете тестото и го оформете.

Загрейте фурната на 190 градуса, покрийте изцяло метална тенджера с лист пергамент и я сложете за 10 минути. Извадете я, сложете хляба и запечете за 30 минути.

След готовност охладете и разрежете. Поднесете и се насладете на вкуса.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.simplysogood.com

Още по темата:

• Вкусен и полезен хляб от лимец и семена на Нора Връбчева
• Царевичен хляб с тиква
• Хляб с мащерка и сушени домати
• Хрупкав хляб без месене