Тиквен хляб със семена и овесени ядки

Необходими продукти:

• 1 1/2 чаена чаша сурови орехи, натрошени
• 1 чаена чаша тиквено семе
• 1/4 чаена чаша чия
• 1 чаена чаша сушени смокини
• 1/2 чаена чаша ленено семе
• 2 3/4 чаена чаша овесени ядки
• 1 супена лъжица подправка за тиква
• 2 чаени лъжици сол - хималайска или морска
• 450 грама тиквено пюре
• 1 чаена чаша бадемово мляко
• 1/4 чаена чаша зехтин
• 1/2 чаена чаша кленов сироп

1/3 чаена лъжица смляно ленено семе

Начин на приготвяне:

Запечете орехите и тиквеното семе за 10 минути на 180 градуса.

В купа смесете опечените ядки със семената чия, добавете нарязани смокините, лененото семе, овесените ядки, подправката за тиква и солта.

В купа комбинирайте пюрето, зехтина, млякото и кленовия сироп. Разбъркайте и добавете на части сместа с овесените ядки.

Прехвърлете сместа в застлана с хартия за печене малка правоъгълна форма за кекс (за хляб) и покрийте със скреч фолио. Нека престои 2 часа на стайна температура.

След това опечете в загрята предварително фурна на 200 градуса за 1 час и 20 минути.

Изчакайте да се охлади 15-20 минути преди да разрежете хляба.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasty.co