Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Телешко с картофи, грах и зелен боб

Телешко с картофи, грах и зелен боб

Телешко с картофи, грах и зелен боб - изображение

Необходими продукти:


  • 500 грама телешко месо
  • 2 главички лук, обелени и нарязани ситно
  • 1 обелен и нарязан морков
  • 150 грама замразен грах
  • 100 грама зелен боб от консерва
  • 3-4 картофа
  • половин червена чушка, почистена и нарязана
  • 50 грама царевица от консерва
  • 2 зрели домата, обелени и настъргани
  • 1 супена лъжица доматена паста
  • сол, черен и червен пипер на вкус
  • 2 стръка прясна мента
  • 1 скилидка чесън, нарязана ситно
  • 50 милилитра червено вино
  • 1 дафинов лист
  • 30 грама краве масло


Начин на приготвяне:


Сгорещете маслото в тенджера и запържете телешкото месо. Добавете нарязаните ситно лук, моркови, чушка и разбъркайте.

Прибавете доматите, доматената паста, граха, царевицата, зеления боб и подправете със сол, черен и червен пипер, нарязана прясна мента, дафинов лист и чесън. Разбъркайте отново, добавете нарязани на кубчета картофи и налейте 1 чаена чаша вода, заедно с виното.

Намалете мощността на котлона на минимална, гответе ястието под капак за един час. След това увеличете градусите, разбъркайте и гответе 30 минути. Разсипете порции и поднесете ястието топло.

телешко месо с картофи, грах и зелен боб

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: smilesandwich.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияАнкетиЗдравни съветиАлт. медицинаЛюбопитноИсторияСнимкиЛайфстайлНовиниДиетиБотаникаЛечения