Тартифлет

Необходими продукти:

• 800 грама картофи
• 2 глави лук
• 30 грама масло
• 350 грама бекон
• 150 милилитра бяло вино
• 200 милилитра сметана за готвене
• сол и черен пипер на вкус
• 400 грама меко сирене

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на шайби и ги заварете в подсолена вода за 7-8 минути. Сгорещете маслото и сложете нарязания на полумесеци лук, добавете бекона и запържете.

В намаслена тава наредете ред картофи, а върху тях разпределете от плънката, повторете няколко пъти и завършете с картофи.

В купа налейте виното, сметаната, подправете с черен пипер и сол на вкус, разбъркайте, залейте със сместа и натрошете сиренето.

Запечете във фурна на 180 градуса за 30 минути. Поднесете ястието топло, поръсено с пресни подправки по избор.

Добър апетит!

Източник: incredibriecheesy.com