Сърца от яйца и рулца от раци

Необходими продукти:

• 150 грама рулца от раци
• 4 разбити яйца
• сол, черен пипер
• зеленчуци по избор, нарязани ситно
• нарязан ситно пресен лук
• масло или зехтин за пържене
• клечки за зъби

Начин на приготвяне:

С помощта на остър нож направете полуразрези на рулцата от раци по дължина. Свийте така, че да придобият сърцевидна форма и закрепете с помощта на клечките за зъби. Загрейте тиган, сложете рулцата и в средата на всяко изсипете смес от разбити яйца, зеленчуци, сол, черен пипер и зелен лук. Запечете за 4-5 минути от всяка страна и подредете сърчицата в чиния. Поднесе с любов и хапнете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: mykoreankitchen.com