Сърца от яйца и рулца от раци

от 18 окт 2017г.

Необходими продукти:

150 грама рулца от раци
4 разбити яйца
сол, черен пипер
зеленчуци по избор, нарязани ситно
нарязан ситно пресен лук
масло или зехтин за пържене
клечки за зъби

Начин на приготвяне:

С помощта на остър нож направете полуразрези на рулцата от раци по дължина. Свийте така, че да придобият сърцевидна форма и закрепете с помощта на клечките за зъби. Загрейте тиган, сложете рулцата и в средата на всяко изсипете смес от разбити яйца, зеленчуци, сол, черен пипер и зелен лук. Запечете за 4-5 минути от всяка страна и подредете сърчицата в чиния. Поднесе с любов и хапнете.

яйца с рулца от раци