Начало Хранене Рецепти Консерви Зеленчуци Сушени домати с чесън и подправки в микровълнова

Сушени домати с чесън и подправки в микровълнова

Сушени домати с чесън и подправки в микровълнова - изображение

Необходими продукти:

  • 5-6 домата
  • сол на вкус
  • 1 чаена лъжица захар
  • 100 милилитра зехтин
  • черен пипер
  • италиански подправки (смес от мащерка, риган, босилек, розмарин, чесън)
  • 2 скилидки чесън

 

Начин на приготвяне:

Доматите измийте и разрежете на две части.

домати

След това отстранете вътрешността им със семената и всяка половинка разрежете на още две части. Подредете в чиния.

домати

Напръскайте със зехтин.

домати

Поръсете със захар, сол и прясно смлян черен пипер.

домати

Поставете в микровълновата и я включете за 5 минути при мощност от 750 вата.

домати

След това изчакайте парченцата да се охладят около 5-7 минути. Ако се е отделила течност от тях, отцедете я.

домати

Отново включете микровълновата на същата мощност, но този път за 3 минути. Така ще изглеждат доматите след втората термична обработка.

домати

Когато се охладят малко, пуснете за още 3 минути, следват 5 минути охлаждане и още 2-3 минути в микровълновата.

Време е да приготвите ароматен зехтин. Нарежете чесъна на тънки плочки и го смесете с мазнината (може да използвате друго растително олио).

чесън

Подредете готовите домати в буркан, като поливате всеки слой със зехтина и слагате от чесновите парченца.

зехтин

От това количество пресни домати се получава около половин бурканче с обем 250 милилитра сушени.

Приберете в хладилника за ден и след това се насладете на безумно вкусния краен резултат.

домати

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vpuzo.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛайфстайлЛюбопитноСнимкиДиетиБотаникаХранене при...