Супа с нудълс в буркан

В наши дни говорим много за здравословното хранене и колко е важно да подбираме храната си дори, когато се налага да се храним навън. Чест проблем е обядът в офиса, затова ние ви представяме една супер бърза, вкусна и ароматна супа, която да сложите в чантата си. Приемете мисията за здравословно хранене и със сигурност ще събудите интереса на всичките си колеги! Започваме!

Необходими продукти за 3 порции:

• 1 1/2 чаена лъжица паста от редуциран зеленчуков бульон*
• 1 1/2 чаена лъжица паста мисо
• 1 1/2 чаена лъжица чили сос с чесън
• 1 1/2 чаена лъжица настърган джинджифил
• 3/4 чаени чаши настърган морков
• 3/4 чаени чаши нарязани гъби шийтаке (или по избор)
• 1 1/2 чаена чаша нарязан бейби спанак
• 3 твърдо сварени яйца
• 1 1/2 чаена чаша сварени нудълс спагети
• 3 чаени лъжици зелен лук
• 3/4 чаена лъжица сусамови семена
• 3 чаени чаши гореща вода

Начин на приготвяне:

Разделете продуктите на 3 равни порции и във всеки буркан сложете по 1/2 чаена лъжица от зеленчуковата паста, 1/2 чаена лъжица мисо, 1/2 чаена лъжица чили сос и 1/2 чаена лъжица от джинджифила. Сложете 1/4 чаена чаша морков, 1/4 чаена чаша гъби, 1/2 чаена чаша спанак, 1 яйце разделено на 2 половинки и допълнете с нудълс. Отгоре поръсете с малко зелен лук и сусамови семена.

Затворете буркана и го приберете в хладилника - така съхранявайте сместа до 3 дни.

Когато решите да консумирате супата, долейте 1 чаена чаша гореща вода в буркана, разклатете го и го сложете без капачката в микровълновата за 2-3 минути. Изчакайте 5 минути да се охлади, преди да консумирате.

*Забележка: Редуцираният зеленчуков бульон е труден за намиране, така че може да го замените с малко барбекю сос, или друг любим гъст сос, а не е проблем и да пропуснете съставката.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: eatingwell.com