Супа с моринга и царевица
Необходими продукти:
- 1 връзка листа от моринга
- 1 глава лук
- 200 грама царевица от консерва
- 2 жълтъка
- около 1.5 литра вода или бульон
- сол, черен пипер
- 100 грама спанак
Начин на приготвяне:
В гореща вода бланширайте листата от моринга и спанак. Охладете и ги сложете в блендер. Прибавете царевицата и разбийте до хомогенност.
Изсипете сместа във вода или бульон и прибавете лука, нарязан ситно. Оставете сместа да къкри на слаб огън и подправете със сол и черен пипер според вкуса.
Охладете супата, разбийте жълтъците и ги прибавете на тънка струйка към ястието. Разбъркайте, разсипете супата в купички и поднесете.
Добър апетит!
Източник: www.suazad.com
Още по темата:
ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ
КатегорияЛюбопитно- Чай от моринга – истинска панацея
- Царевицата помага в борбата с махмурлука
- Царевицата е най-богата на витамини
- ГМО царевица причини смъртта на 37 милиона пчели
- Тествай се, преди да похапнеш царевица
- Полезни съвети за приготвяне на вкусна царевица - част 1
- Полезни съвети за приготвяне на вкусна царевица - част 2
- Маринована млечна царевица
- Печена царевица по японски
- Царевични медальони с мед и плодове
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА