Супа от киселец, коприва и зелен лук

Необходими продукти:

3 картофа
киселец и коприва на вкус
пилешко месо
пилешки бульон според количеството коприва и киселец, което ще използвате
връзка зелен лук
1 яйце
дафинов лист
няколко зърна черен пипер
1 глава лук
заквасена сметана за поднасяне

Начин на приготвяне:
Сварете бульон от месото, като добавите дафинов лист, нарязаната глава лук, сол и черен пипер на вкус. Добавете обелените и нарязаните на малки кубчета картофи.
Измийте киселеца, копривата попарете с вряща вода. Нарежете ги ситно заедно със зеления лук. Разбийте яйцето с помощта на вилица.
Когато картофите се сварят, в същия съд при бульона прибавете зелените продукти и разбърквайки сложете и яйцето. Когато сместа заври, изключете котлона.
Месото, което остава, нарежете на ситно и може да добавите в супата или използвайте за приготвянето на друго ястие.
Поднесете със заквасена сметана.
Добър апетит!