Супа от соеви кълнове със зелен лук и чесън

Необходими продукти:

1/2 килограм соеви кълнове
връзка зелен лук
4 скилидки чесън
1 непълна чаена лъжица соев сос
олио
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Попарете кълновете с вряща вода и ги изсипете в съд с нагорещено олио. Подсолете на вкус, намалете котлона и затворете съда с капак. Оставете да се приготвят, докато изчезне неприятния мирис, след което налейте вода и нека се варят известно време. Малко преди да свалите от огъня, добавете нарязания зелен лук, намачкания чесън и мъничко соев сос.

За да получите по-наситена на вкусове супа, може да добавите месо и сусамови семена.

Добър апетит!