Студена кокосова супа с царевица
Необходими продукти:
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 2 сантиметра корен от джинджифил, настърган
- 1/4 чаена лъжица куркума
- 1 чаена лъжица сол
- зърната от 6 кочана царевица
- 1 картоф, нарязан на едро
- 400 грама кокосово мляко (консерва)
- 2 тънки резена лимонова кора
- 1/2 чаена чаша кокосов чипс
- 2 супени лъжици сок от лайм
- авокадо и кориандър за сервиране
Начин на приготвяне:
Сложете кокосовото масло в тенджера, добавете лука, джинджифила, куркумата и половин лъжичка сол. Изпържете за 10 минути, докато омекне лука.
Добавете царевицата, картофените резени, кокосовото мляко (преди да го изсипете, разклатете силно консервата), лимоновата кора и 1 1/2 чаена чаша вода. Оставете да ври на ниска температура около 20-25 минути.
Махнете лимоновата кора и пасирайте супата, като я посолите на вкус.
Охладете за 2 часа.
Сервирайте супата с кокосов чипс, авокадо и резени лайм.
Източник:
epicurious.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
КОЛОР СОЙН & БОЯ ЗА КОСА № 10 А СВЕТЛО ПЕПЕЛНО РУСО
КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 8 V ВЕНЕЦИАНСКО РУСО
ЦАРЕВИЧНА КОСА
КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 5 N СВЕТЛО КЕСТЕНЯВО
ПАЛМЪРС ОВЛАЖНЯВАЩО ОЛИО С УСПОКОЯВАЩ ЕФЕКТ ПРОТИВ СТРИИ 150 мл.
КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 9 R ОГНЕНО ЧЕРВЕНО
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Каши и супи от зърнени и бобови култури
- Ползи и вреди от консумацията на царевица
- Царевичен грис (царевична каша) – какви са ползите за здравето
- Използвайте 3 лесни начина, за да премахнете милиумите по кожата
- Варианти за отслабване с царевица (варена, консервирана или царевична каша)
- Царевична запеканка със спанак
- Макаронена запеканка с шунка, царевица и кашкавал
- Как да защитим дома си от мравките с помощта на царевично брашно?
- Царевица, Кукуруз
- Царевица с масло, пармезан и чесън
- Консервирана царевица (кочани)
Коментари към Студена кокосова супа с царевица