Спаначени бутер рулца с рикота
Необходими продукти:
- 2 чаени лъжици зехтин
- 1 глава лук, ситно нарязан
- 10 грама листа от свежа мащерка, накълцани
- 350 грама замразен спанак
- 250 грама рикота
- 60 грама твърдо сирене, настъргано
- щипка индийско орехче
- кората на половин лимон
- 2 яйца
- 2 листа по 400 грама бутер тесто
- маково семе за поръсване
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Застелете с хартия за печене две тави.
Запържете лука в зехтина за 10 минути, докато омекне, като в последните 2 минути прибавите листенцата мащерка. Прехвърлете сместа в голяма купа.
В същия тиган затоплете спанака, като в края на готвенето, отцедете от него излишната вода.
Сложете спанака при лука, добавете рикотата, индийското орехче, лимоновата кора и едно яйце. Разбъркайте, за да се комбинират съставките.
Поръсете с малко брашно кухненски плот и разточете лист бутер тесто. Разрежете го на половина на дължина и намажете с 1/4 от сместа всеки правоъгълник, като оставите по 2 сантиметра от единия край на дългата страна без плънка.
Навийте на руло по дължина.
По същия начин оформете още едно руло, и пригответе втория лист бутер тесто следвайки стъпките от по-горе.
Ще получите 4 дълги рулца. Разбийте второто яйце с малко вода и намажете бутер рулата, поръсете обилно с маково семе.
Нарежете всяко руло на 3 равни части и прехвърлете в приготвените тавички. Печете за 25 минути, докато станат златисти и хрупкави (ако се налага да изпечете рулцата на части, съхранете вторите във фризер, докато печете първите).
Сервирайте топли или студени със сос по желание.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СЕЛЕСАН таблетки * 60
ГАНЧЕВ ПЮРЕ СПАНАК ЯХНИЯ 190 г
АЛАЙВ ИМУН ХЕЛТ капсули * 30 NATURE'S WAY
ПЮР НУТРИШЪН ЛИВЪР КОМПЛЕКС капсули * 60
АЛАЙВ течен мултивитамин 900 мл NATURE'S WAY
Безплатна доставка за България!ХИМАЛАЯ ПАСТА ЗА ЗЪБИ ЗА ЧУВСТВИТЕЛНИ ЗЪБИ 75 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Спанак - състав, ползи и противопоказания
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Запеканка от спанак с картофи, чесън и сирена
- Спаначена каша с кисело мляко, сирене и яйце
- Кулинарни шедьоври от бутер тесто
- Запеканка с броколи, карфиол и спанак
- Солени бутерки с шунка, кашкавал и спанак
- Спанак с нахут и оризова гарнитура
- Спаначен огретен със сирене
- Боб на фурна с домати и спанак
Коментари към Спаначени бутер рулца с рикота