Спанак със сварени яйца в сос Бешамел
Необходими продукти:
- 1 килограм замразен спанак
- 6 сварени яйца
- 30 грама масло
- 30 грама брашно
- 1/2 литър прясно мляко
- 80 грама настърган кашкавал (или твърдо козе сирене)
- по щипка черен пипер, индийско орехче и сол
- 3 супени лъжици зехтин или олио
Начин на приготвяне:
Изпържете замразения спанак за 6-7 минути на слаб огън в зехтина/олиото, като периодично разбърквате.
Разтопете маслото в тенджера, която свалете от котлона и тогава в нея изсипете брашното. Разбъркайте до получаване на еднородна смес, в която налейте прясното мляко, сложете и по щипка от трите подправки. Старателно разбъркайте и сложете съда на среден огън. Варете соса до сгъстяване (междувременно бъркайте).
Смесете бешамела със спанака и половината от настърганото сирене/кашкавал. Изсипете сместа в тава, подредете яйцата, разрязани на четвъртинки, и поръсете с останалия кашкавал.
Изпечете ястието във фурната на 180-200 градуса. Когато повърхността се покрие с коричка, може да поднесете.
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: nyam.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА дъвчащи таблетки * 30 NATURE'S WAY
ПРОМОГАНЧЕВ ПЮРЕ СПАНАК ЯХНИЯ 190 г
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ ГЪМИ ПРЕМИУМ ФОРМУЛА С КОЛАГЕН 300 мг желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY
ПРОМОГРИЙН МИКС С ЛИОФИЛИЗИРАНИ КЕЙЛ, БРОКОЛИ, СПАНАК НА ПРАХ 100 г ЯЖ ПОЛЕЗНО
СУПЕР ГРИЙНС прах 200 г ХЕЛТ ЕЙД
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ 50 + таблетки * 30 NATURE'S WAY
ПРОМОРЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Спанак - състав, ползи и противопоказания
- Запеканка от тиквички с лук и кашкавал
- Пурички от кори за баница със спанак, сьомга и фета
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Запеканка от макарони с пилешко месо и сос бешамел
- Спаначено руло с крема сирене, сушени домати и чесън
- Вити банички със спанак, сирене и кашкавал
- Запеканка от тиквички с кайма и домати
- Спаначени палачинки с овесени ядки и зеленчукова плънка
- Лазаня от патладжани с кайма, пармезан и моцарела
Коментари към Спанак със сварени яйца в сос Бешамел