Спагети с орехов сос, гъби и чесън

Необходими продукти:

• 450 грама спагети
• 75 грама орехови ядки
• 50 грама пресни гъби
• 50 милилитра олио
• 1 глава лук
• скилидка чесън
• 3000 грама заквасена сметана
• зелени подправки на вкус и сол

Начин на приготвяне:

Сварете спагетите в достатъчно количество подсолена вода до готовност (но не преварявайте). Отцедете течността.

Нарязания лук и счукания чесън запържете в олиото за 3 минути, добавете гъбените парченца, натрошените орехи и оставете сместа върху котлона за още 3 минути. Тогава в нея изсипете сметаната, подправете и изчакайте сосът да се затопли, без да допускате да заври.

Щом това стане, смесете го със спагетите и поднесете ястието.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: bluda.biz

Още по темата:

• Спагети с гъби, бекон в доматен сос
• Спагети в чеснов сос с магданоз
• Запеканка от спагети с пилешко, кашкавал и чесън
• Спагети със сос от аншоа, маслини, каперси и магданоз