Спагети с бекон и сметана

Необходими продукти:

• 200 грама спагети
• 1 сладка чушка
• 100 грама бекон
• 1 скилидка чесън
• 2 домата
• 2 супени лъжици подходящ за готвене зехтин
• 150 милилитра готварска сметана
• кашкавал на вкус
• смлян пипер (различни видове) на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете ситно чушката, като първо я почистите от семената. Бекона разрежете на 4 части, а чесъна накълцайте. Смелете доматите в блендер.

Сгорещете зехтина и в него изпържете бекона за няколко минути. След това прибавете кубчетата чушка, а 5 минути по-късно сложете чесъна и разбъркайте.

Изсипете пюрето от домати и оставете сместа да се задушава още пет минути. След това налейте готварската сметана и разбъркайте.

Подправете с микса от пипер, затворете тигана с капак и нека сосът се задушава на слаб огън през следващите 5-7 минути.

Сварете спагетите според указанията, посочени върху пакета, след което изсипете в съда със соса. Разбъркайте и разпределете готовите спагети в чинии. Преди да сервирате, поръсете с настърган кашкавал.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: nyam.ru

Още по темата:

• Спагети с гъби, сирена и сметана
• Спагети с гъби, бекон в доматен сос
• Сос от сирене Бри със спагети
• Спагети със сирене и пипер (качо е пепе)