Спагети със сос от аншоа, маслини, каперси и магданоз

Необходими продукти:

• 450 грама спагети
• 1,5 чаени чаши нарязан пресен магданоз
• 1/2 чаена чаша зехтин
• 1 глава лук
• 1/3 чаена чаша маслини (зелени, без костилки)
• 4 броя аншоа
• 2 чаени лъжици каперси
• 2 скилидки чесън
• 1/4 чаена лъжица черен пипер (смлян)
• сол

Начин на приготвяне:

С помощта на кухненски робот смелете чесъна, лука, каперсите, магданоза, аншоата и маслините. Сложете 1/2 чаена лъжица сол, черния пипер и налейте зехтина.

Направете сместа еднородна.

Спагетите сварете в подсолена вода, следвайки указанията, отбелязани върху опаковката.

Отцедете течността, налейте малко зехтин и разбъркайте.

Разпределете в чинии и поднесете с ароматния сос.

Украсете с цели маслини и поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: namnamra.com

Още по темата:

• Спагети с рикота, доматен сос и пържени патладжани
• Спагети с гъби, бекон в доматен сос
• Запеканка от спагети с пилешко, кашкавал и чесън
• Спагети в чеснов сос с магданоз