Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Макаронени изделия Спагети карбонара с бакла

Спагети карбонара с бакла

Спагети карбонара с бакла - изображение

Необходими продукти:

  • 1 1/2 чаена чаша замразена бакла
  • 1 пакет от 400 грама спагети
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 200 грама бекон
  • 1 праз - нарязан на тънки лентички
  • 2 скилидки чесън - пресовани
  • 3 цели яйца
  • 3 жълтъка
  • 1 чаена чаша настърган пармезан
  • 1/4 чаена чаша сметана
  • 1/4 чаена чаша свеж магданоз
  • пармезан за поръсване

Начин на приготвяне:

 

Ако използвате замразена бакла, я залейте с гореща вода и оставете настрана за 5 минути. След това я изплакнете под студена вода и я отцедете. Обелете и запазете само зрънцата.

Загрейте тиган на средна температура. Запържете бекона (който предварително сте нарязали) за 5 минути, докато стане хрупкав. Добавете праза и чесъна, гответе 1 минута.

В купа смесете яйцата, жълтъците, пармезана и сметаната. Подправете с черен пипер.

Сварете пастата и я прецедете.

Добавете баклата, бекона, яйчния крем и магданоза към горещите спагети. Разбъркайте, подправете с черен пипер и сервирайте, като поръсите всяка порция с малко пармезан.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: taste.com.au

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиХрани и ястияЛюбопитноЛайфстайл