Спагети карбонара с бакла
Необходими продукти:
- 1 1/2 чаена чаша замразена бакла
- 1 пакет от 400 грама спагети
- 1 супена лъжица зехтин
- 200 грама бекон
- 1 праз - нарязан на тънки лентички
- 2 скилидки чесън - пресовани
- 3 цели яйца
- 3 жълтъка
- 1 чаена чаша настърган пармезан
- 1/4 чаена чаша сметана
- 1/4 чаена чаша свеж магданоз
- пармезан за поръсване
Начин на приготвяне:
Ако използвате замразена бакла, я залейте с гореща вода и оставете настрана за 5 минути. След това я изплакнете под студена вода и я отцедете. Обелете и запазете само зрънцата.
Загрейте тиган на средна температура. Запържете бекона (който предварително сте нарязали) за 5 минути, докато стане хрупкав. Добавете праза и чесъна, гответе 1 минута.
В купа смесете яйцата, жълтъците, пармезана и сметаната. Подправете с черен пипер.
Сварете пастата и я прецедете.
Добавете баклата, бекона, яйчния крем и магданоза към горещите спагети. Разбъркайте, подправете с черен пипер и сервирайте, като поръсите всяка порция с малко пармезан.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: taste.com.au
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ МОДЕЛ APM003 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM2000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ REGINETTE 12 мм APM0050 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM20000
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ LINGUINE 3 мм и PAPPARDELLE 45 мм ЗА МАШИНА ЗА ПАСТА PM20000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ TAGLIOLINI 4 мм APM0040 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM20000
ОСТРОВИТ ДИЕТИЧНИ СПАГЕТИ С МОРКОВ 250 г
ОСТРОВИТ ДИЕТИЧНИ ТАЛИАТЕЛИ 250 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Макаронени изделия
- Спагети с морски дарове в доматен сос
- Оризови спагети
- Спагети с пармезан и яйца
- Спагети със сметана и риба тон
- Как да съхраним сготвена паста
- Спагети със сушени домати, пушена шунка и пармезан
- Спагети с песто от броколи и пармезан
- Бистра пилешка супа със спагети
- Паста папарделе с наденица и сметана
- Спагети със сос от рикота и лимон
Коментари към Спагети карбонара с бакла