Сочни кюфтета от риба и пилешко

Необходими продукти:

2 парчета пилешко филе (или пилешка кайма)

350 грама червена риба

2 яйца

2 - 3 филии хляб

прясно мляко

1 глава лук

1 супена лъжица заквасена сметана

сол и черен пипер на вкус

олио

Начин на приготвяне:

Нарежете лука, рибата и пилето смелете, хляба потопете в млякото. Смесете продуктите, добавете яйцата, сметаната, овкусете със сол и черен пипер. Омесете кайма, от която оформете кюфтета. Изпържете ги в нагорещено олио от двете страни до златисто и поднесете.

Добър апетит!