Сос Гуакамоле с лук и чесън

Необходими продукти:

2 добре узрели плода авокадо

1/4 глава лук

1 домат

1 скилидка чесън

1 лайм или малък лимон

2 щипки едра сол

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете плодовете, разрежете ги на половина, почистете от костилките, обелете и нарежете на парченца. Веднага ги полейте със сокът от лайма или лимона, за да не потъмняват. Нарежете на парчета домата и лука. Сложете всичко в блендер и смесете. Остава само да посолите и сосът е готов.

Ако не разполагате с блендер, просто намачкайте авокадото, а домата, лука и чесъна нарежете на много ситно.

Сосът може да поднесете като добавка към различни ястия, а може и да намажете върху филия хляб.

Добър апетит!