Солен кекс с извара, тиквички и копър

Необходими продукти:

• 250 грама пшенично брашно
• 200 грама извара с масленост 9%
• 1 чаена лъжица бакпулвер
• 3 яйца
• 100 грама краве масло (размекнато)
• 1 средна тиквичка
• 3 скилидки чесън
• на вкус: стръкчета пресен копър, прясно смлян черен и сол
• олио за намазване на съда за печене

Начин на приготвяне:

Разбъркайте изварата с мекото масло, към тях прибавете разбитите с черен пипер и сол яйца.

Тиквичката настържете едро, чесъна намачкайте с помощта на преса, копъра накълцайте ситно. Смесете тези продукти и комбинирайте с изварата.

Накрая добавете брашното, бакпулвера и направете тесто, което сложете в намазнена форма.

Изпечете кекса за около половин час във фурната, която преди това сгорещете при 180 градуса.

Поднесете го, когато се охлади.

Получават се около 10 парчета.

Добър апетит!

Източник: sma4no.net

Още по темата:

• Кексчета с картофи, бекон и кашкавал
• Солен кекс с тиквички, чесън и сусам
• Кексчета с тиквички и кашкавал
• Мъфини с тиквички, зелен лук и фета