Начало Хранене Рецепти Предястия Топли Кекс от кайма с плънка от ориз и гъби

Кекс от кайма с плънка от ориз и гъби

Кекс от кайма с плънка от ориз и гъби - изображение

Необходими продукти:

  • 400 грама свинска кайма
  • 1 яйце
  • 2 глави лук
  • 1 морков
  • 1 неголям морков
  • 100 грама ориз
  • 100 грама холандско сирене
  • 100 грама изпържени гъби
  • 2 филии хляб
  • заквасена сметана за намазване
  • сол и пипер на вкус

 

Начин на приготвяне:

Изпържете нарязаните лук (едната глава) и морков, прибавете гъбите (които сте изпържили предварително) и ориза. Подправете на вкус със сол и черен пипер, залейте с вода и нека сместа остане върху котлона до готовност на продуктите. Оставете да се охлажда и се заемете с каймата.

ориз

Първо изпържете втората глава лук, сложете при каймата и чукнете яйцето. Сложете накиснатите във вода и отцедени от нея филии хляб. Подправете и омесете.

кайма

Настърганото холандско сирене изсипете при вече охладения ориз.

сирене

По дъното и стените на подходяща форма разпределете 2/3 от каймата, придавайки форма на кошница.

В средата изсипете оризовата плънка и заравнете.

ориз

Покрийте с останалата кайма, прищипете краищата, за да се съединят основата и повърхностният слой. Последния намажете със заквасена сметана.

заквасена сметана

Изпечете кекса в загрята при 190 градуса фурна в продължение на 30-40 минути.

 кекс

Когато бъде готов, изчакайте да се охлади малко и тогава извадете от съда.

кекс

Разрежете и поднесете.

 кекс

Да ви е вкусно!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: nyam.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияХрани и ястияРецептиЗдравни съветиСнимки