Солен Бриош с наденица

Необходими продукти:

• 1 брой сурова кълцана наденица
• 3 яйца
• 250 грама брашно
• 200 милилитра течна готварска сметана
• 1 пакетче суха мая
• щипка сол
• 30 грама меко масло

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте вода и сварете наденицата. Отцедете и оставете настрана. В купа смесете яйцата със солта, добавете сметана, брашното и маята. Разбъркайте до получаването на гладка паста.

Загрейте фурната на 180 градуса, изсипете половината от сместа в добре намаслена продълговата форма и сложете наденицата.

Покрийте с останалото тесто и изпечете бриоша за 40 минути. Охладете, разрежете и поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Снимки: www.blogdechataigne.fr