Начало Хранене Рецепти Предястия Студени Солена палачинкова торта със сирена

Солена палачинкова торта със сирена

Солена палачинкова торта със сирена - изображение

Необходими продукти:


за палачинките


  • 4 яйца
  • 1 чаена чаша и половина брашно
  • 200 милилитра прясно мляко
  • 1 супена лъжица кисело мляко
  • 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 1 щипка сол


за пълнежа


  • 400 грама заквасена сметана
  • нарязан ситно пресен копър
  • 200 грама крема сирене
  • 100 грама нарязан фино бекон
  • 150 грама настърган чедър
  • 100 грама настъргана моцарела


за украсата


  • 200 грама царевица от консерва
  • шепа свежи листенца магданоз
  • няколко зелени и черни маслини
  • зрънца грах
  • 1 обелен морков
  • 1 корен бяла ряпа
  • зрънца от нар или червени боровинки за украса


Начин на приготвяне:


Чукнете яйцата в купа, налейте прясното мляко, киселото мляко, смесено със содата и солта, разбъркайте и прибавете брашното. Загрейте тиган, намажете с малко масло, загребете черпак от сместа и изпечете палачинката от двете страни.

Направете останалите по същия начин и ги охладете. В друг съд смесете заквасената сметана с крема сиренето, копъра, бекона и разбъркайте. Със соления крем намажете палачинките, подредете ги в платовидна чиния една върху друга, като между всяка слагате настърган кашкавал и от двата вида.

Завършете последната палачинка само с крем и покрийте с царевицата. Нарежете маслините на две и всяка половина разрежете по ширина. Оформете като пчелички, редувайки зелените с черните изрезки. За главички използвайте граховите зърна, а за крилцата им - част от обелената и нарязана бяла ряпа.

От останалата такава и моркова изрежете цветчета с помощта на флорална мини формичка. Украсете всяко цветче с листенце магданоз и нарово зрънце. Охладете, разрежете и поднесете тортата.

Добър апетит!

Източник: www.ohmyfiesta.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиСнимкиХрани и ястияЛюбопитноНовиниЛайфстайлДиетиСпортЛечения