Содена питка с масло, яйца, стафиди и мътеница

Необходими продукти:

• 3 чаени чаши пшенично брашно
• по 1 чаена лъжица бакпулвер, сода за хляб и сол
• 1/2 чаена чаша захар на пясък
• 3 чаени чаши стафиди
• 2 яйца
• 225 грама масло (размекнато)
• 1,5 чаени чаши мътеница

Начин на приготвяне:

Загрейте предварително фурната при 175 градуса.

Стафидите измийте и подсушете, след което оваляйте в брашно, за да не паднат на дъното на съда по време на печенето.

Смесете в купа сухите съставки (брашното с содата, солта, бакпулвера и захарта), добавете двете яйца, маслото, стафидите, а мътеницата сложете последна.

Замесете тесто, което сложете в подходяща форма и изпечете (45-55 минути).

Готовата питка намажете с масло (предварително разтопено ) и изчакайте да се охлади, преди да поднесете.

Добър апетит!

Източник: ivona.bigmir.net