Смути зелен еликсир

Необходими продукти:

• 1 краставица
• 2 стръка кейл
• сок от един лимон
• 50 грама коприва
• 30 грама спанак
• 1/3 корен джинджифил, обелен и настърган
• 70 милилитра сок от зелени ябълки

Начин на приготвяне:

Сложете краставицата, спанака и джинджифила в блендер. Разбийте няколко пъти и налейте лимоновия сок и този от ябълки. В тенджера кипнете вода и бланширайте копривата и кейла.

Отцедете, подсушете и добавете към останалите съставки. Разбийте всички съставки до хомогенност и прецедете през фина цедка.

Налейте течността в стъклено шише, охладете и разсипете в чашки.

Наздраве!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: nyssaskitchen.com