Сметанов сладолед в цветовете на дъгата

Необходими продукти:

• 3 чаени чаши сладкарска сметана
• 1 консерва от 400 грама подсладено кондензирано мляко
• 1 чаена лъжица екстракт от ванилия
• по 2 капки от различни цветове сладкарска боя (розов, лилав, зелен, син, жълт)
• захарни пръчици и цветна захар за украса

Начин на приготвяне:

Разбийте сметаната, докато се превърне в крем (не е нужно да разбивате до твърди върхове).

Добавете кондензираното мляко и ванилията смесете продуктите.

Разделете сместа в 5 купички, като всяка обагрите в различен цвят.

Вземете малка правоъгълна стъклена купа и редувайте по 1 супена лъжица от различните цветове, образувайки малки купчинки. Загладете доколкото ви е възможно. С помощта на клечка направете няколко спираловидни движения в сладоледа, за да смесите цветовете така, че да преливат един в друг.

Поръсете с подготвената украса - захарните пръчици и цветната захар.

Оставете в хладилник за 5 часа. Преди да сервирате, изчакате 5-10 минути сладоледът да се отпусне.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com