Сметанов сладолед в цветовете на дъгата
Необходими продукти:
- 3 чаени чаши сладкарска сметана
- 1 консерва от 400 грама подсладено кондензирано мляко
- 1 чаена лъжица екстракт от ванилия
- по 2 капки от различни цветове сладкарска боя (розов, лилав, зелен, син, жълт)
- захарни пръчици и цветна захар за украса
Начин на приготвяне:
Разбийте сметаната, докато се превърне в крем (не е нужно да разбивате до твърди върхове).
Добавете кондензираното мляко и ванилията смесете продуктите.
Разделете сместа в 5 купички, като всяка обагрите в различен цвят.
Вземете малка правоъгълна стъклена купа и редувайте по 1 супена лъжица от различните цветове, образувайки малки купчинки. Загладете доколкото ви е възможно. С помощта на клечка направете няколко спираловидни движения в сладоледа, за да смесите цветовете така, че да преливат един в друг.
Поръсете с подготвената украса - захарните пръчици и цветната захар.
Оставете в хладилник за 5 часа. Преди да сервирате, изчакате 5-10 минути сладоледът да се отпусне.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА