Сметанов крем с бял шоколад, ягоди и вино

Необходими продукти:

180 грама замразени ягоди (може малини)

щипка канела

150 милилитра вино херес

4 супени лъжици ягодово сладко (или малиново)

300 милилитра сметана с висока масленост (35%)

40 грама бял шоколад

1 супена лъжица пудра захар

Начин на приготвяне:

Настържете шоколада на едро ренде. Смесете сметаната, пудрата захар и виното, разбийте до сгъстяване на консистенцията. Добавете настъргания шоколад и разпределете крема в подходящи купички или чашки. Приберете в хладилника.

Размразете ягодите. Смесете сладкото с 2 супени лъжици студена преварена вода. След това постепенно прибавете плодовете.

Поднесете десерта, добавяйки във всяка купичка лъжичка от сладкото и поръсете с канела.

Да ви е сладко!