Бял шоколад с кашу

Белият шоколад е любим на доста хора, а тези, които не обичат класическия какаов десерт, с радост похапват от бялата алтернатива.

Ето как да си приготвите здравословен бял шоколад, без да добавяте захар.

Необходими продукти:

• 450 грама какаово масло
• 1 чаена чаша кашу
• 2 супени лъжици кокосово масло на прах
• 1/2 чаена чаша кленов сироп
• 1 шушулка ванилия

Начин на приготвяне:

Накиснете кашуто във вода за най-малко 1 час.

Прецедете го и го измийте с чиста вода, след което смелете ядките в кухненски робот, докато станат кремообразни.

Разрежете шушулката по дължина и изстържете вътрешността й с нож.

В касерола смесете какаовото масло, смлените ядки, кокосовото мляко и семенцата от ванилията. Загрейте, докато какаовото масло се разтопи. Разбърквайте от време на време, за да се комбинират всички продукти.

Излейте в желаната форма и приберете във фризера, докато се втвърди за около 1 час.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: draxe.com