Сметанови пърленки с яйце на тиган

Необходими продукти:

50 грама масло
1 яйце
2,5 чаени чаши брашно
1 чаена чаша заквасена сметана
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжица сода
1/3 чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и сметаната, към тях добавете захарта и маслото.

Отделно смесете содата и солта, изсипете ги при брашното.

Замесете тесто от сухата и течната комбинации и го оставете да престои 15 минути.

След това разточете кръгли пърленки (ако тестото е прекалено меко, предварително поръсете плота с брашно, а може да добавите и към тестото, ако е необходимо).

Изпечете питките от двете страни в тиган под капак.

Да ви е вкусно!

Снимка: vkuso.ru