Слънчева питка с кайма
Необходими продукти:
за тестото
- 1 килограм брашно
- кубче жива мая
- 3 яйца
- 400 милилитра прясно мляко
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 супена лъжица сол
- 1/2 чаена чаша олио
за плънката
- 500 грама кайма
- 1 глава стар лук
- 1 настърган морков
- 2 супени лъжици доматено пюре
- щипка чубрица
- 1 жълтък за глазиране
Начин на приготвяне:
В дълбок съд, подходящ за месене, сложете брашното и направете дупка в средата. Разбийте яйцата, налейте олиото и прибавете солта + захарта. В топлото мляко активирайте маята и прибавете смесите в кладенчето.
Направете тесто и го оставете да втаса. Разделете го на три равни части. Две от тях разточете в еднаква кръгла форма, а третата оформете като топка. Запържете каймата, заедно с лука, моркова, пюрето и подправете с чубрицата.
Застелете тава с лист пергамент. Охладете сместа и я разпределете върху първата кора. Покрийте с втората и направете полуразрези така, както е показано на снимката.
Завъртете всеки, така че плънката да е отгоре, а в средата сложете отделената тестена топка. Намажете с разбит жълтък и изчакайте да удвои обема си.
Загрейте фурната на 190 градуса и запечете питката до готовност. Охладете, разчупете и поднесете.
Добър апетит!
Източник: www.bloglovin.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Цветни рулца от тортила питки
- Рулца от тортила питка с апетитка
- Тутманик
- Банички от лаваш с плънка от яйце и кашкавал
- Картофени гнезда с пилешка кайма и кашкавал
- Ябълкова пита с кисело мляко
- Панирани шницели от кайма
- Зеленчукова пита от тиквички и моркови и млечна заливка с кашкавал и чесън
- Усукана сладка питка с течен шоколад
- Бъркан тутманик със спанак
Коментари към Слънчева питка с кайма