Сладък ориз с ябълки и сушени плодове в тиква

Необходими продукти:

1 тиква около 2-2,5 килограма
1 чаена чаша ориз
10 грама ванилова захар
100 грама стафиди
50-70 грама сушени кайсии
50-70 грама сушени сини сливи без костилки
4-5 ябълки
1 чаена лъжица смляна канела
4-5 супени лъжици захар
50 грама масло

Начин на приготвяне:
Измийте ориза и го сварете в голямо количество подсладена вода, след което я отцедете и оставете зърната да се охладят малко.
Измийте тиквата, отрежете горната й част (капачето с дръжката), почистете вътрешността от семената с помощта на лъжица.
Върху два пласта фолио сложете стафидите, сушените кайсии и сини сливи. Върху тях - парченце масло (около 20 грама) и увийте всичко, оформяйки "чувалче".

Измийте ябълките, почистете от сърцевината със семената и ги нарежете на малки кубчета.
Смесете в купа ориза, ябълките, двата вида захар, канелата и останалото масло. С получената комбинация напълнете тиквата и я затворете с "чувалчето" със сушени плодове.
Изпечете ястието във фурната при 200 градуса в продължение на 2 часа. Готовността проверявайте с помощта на дървено шишче. Следете да не омекне прекалено, тя трябва да запази формата си.
Когато се изпече тиквата, разрежете я вертикално, започвайки отгоре надолу като парчетата да бъдат с ширина около 1,5-2 сантиметра.
Така ще поднесете ястието по интересен и оригинален начин, ще се получи вкусно цвете.
Развържете "чувалчето" със сушените плодове и ги изсипете върху ориза.
Добър апетит!