Сладолед Айриш крем с ядки и карамелен сироп

Необходими продукти:

• 250 милилитра гъста течна сметана (маслеността да бъде 33% и повече)
• 300 грама кондензирано мляко
• 2 супени лъжици ликьор Бейлис или друг подобен

За гарниране:

• карамелен сироп
• ядки
• друго по избор

Начин на приготвяне:

В дълбока купа смесете кондензираното мляко и сметаната, разбийте ги с миксера на максимална скорост до еднородност и докато се получи устойчива пяна.

Постепенно, докато разбивате, налейте ликьора.

Когато сместа се превърне в гъст крем, който запазва формата си, прехвърлете в подходящ за замразяване съд, чиято вътрешност предварително сте покрили с найлоново фолио.

Приберете във фризера за 5-6 часа.

Полейте готовия сладолед с карамелен сироп, поръсете с любимите си ядки или поднесете с друга предпочитана добавка.

Да ви е сладоледено!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: bountymax.ru