Сладко от сливи

Необходими продукти:

1 килограм сливи
6 чаени чаши захар
4 чаени чаши вода

Начин на приготвяне:

Измийте сливите, разделете ги на две и отстранете костилките.
Налейте водата в подходяща купа или тенджера и добавете захарта. Поставете съда на котлона и нека течността заври, разбърквайте.
Залейте сливите с готовия сироп и оставете да престоят в него 3-4 часа. След това сгорещете почти до завиране, свалете от огъня, изчакайте да се охлади и оставете за 8-12 часа.
После сварете сладкото в продължение на 5-8 минути и оставете да престои още 8-12 часа.
Следва варене до готовност - около 10-15 минути. Разпределете сладкото в бурканчета, докато е още горещо, и затворете.

Може да използвате добавки по ваш избор, когато приготвяте сладкото - орехи, портокал, лимон.

Добър апетит!

Снимка: hochu.ua