Сладко от мандарини с джинджифил

Необходими продукти:

• 1 голям лимон
• 10 мандарини
• 2 чаени чаши захар
• 2 грама настърган джинджифил

Начин на приготвяне:

Измийте добре мандарините и отстранете семената им. Сложете плодовете в блендер, добавете захарта, джинджифила и смелете до получаване на еднородна консистенция.

Прехвърлете я в тенджера и варете на бавен огън в продължение на 30 минути, като бъркате непрекъснато.

Разпределете готовото сладко в бурканчета и затворете.

В случай че нямате намерение да съхранявате, а да консумирате в близките няколко дни, то може да варите пюрето от цитрусите само 5 минути.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru