Сладко от киви с лимон

Необходими продукти:

1 килограм киви

300 грама лимони

1 килограм захар

Начин на приготвяне:

Измийте лимоните и ги нарежете на кубчета. Обелете кивито, него нарежете на кръгчета или полукръгчета. Смесете плодовете в тенджера или друг подходящ съд и засипете със захарта. Преди да сложите да се вари, захарта трябва да се разтопи напълно. Когато това стане, поставете на слаб огън, за да се избегне прегаряне на сладкото. Варете в продължение на 20 минути. Ще се образува пяна, която задължително трябва да премахнете.

Важно е сладкото да се вари на бавен огън. Ако се приготви правилно, ще придобие красив изумруден цвят.

Остава само да затворите в бурканчета.

Добър апетит!