Сладко от дрян с мед и лимон

Необходими продукти:

1 килограм плодове дрян
1,200 килограма захар
300 милилитра вода
150 грама мед
2 супени лъжици лимонов сок

Начин на приготвяне:

Почистете и измийте плодовете. Изсипете ги в гевгир, който поставете за 2-3 минути във вряща вода, след това изплакнете под студена течаща.
Направете сироп, като смесите водата и захарта. Нека заври и залейте с него плодовете. Оставете ги да престоят в сладката течност в продължение на 4-5 часа.
След това сложете съда на котлона, отстранете образувалата се пяна при варенето. Разбърквайте периодично. 10 минути от началото на варене добавете меда и лимоновия сок. Сладкото трябва да се приготвя още 10-15 минути и вече може да разпределите в бурканчета. Оставете ги отворени за едно денонощие, през това време ще се образува слой на повърхността.
Когато това стане, затворете с обикновени найлонови капаци и приберете сладкото на студено.

Добър апетит!

Снимка: chtoprigotovit.ru