Сладко от грозде с ванилия

Необходими продукти:

1 килограм зърна бяло грозде

750 грама захар

150 милилитра вода

4 грама лимонтузу

ванилия на вкус

Начин на приготвяне:

Налейте водата в подходяща по размер тенджерка, сложете на котлона да кипне, постепенно прибавете захарта, бъркайки, докато се разтопи напълно.

Изсипете измитите гроздови зърна в горещия сироп, разбъркайте, добавете лимонтузуто (може да замените със сок от 1/2 или 1 лимон). Варете на тих огън в продължение на 30 - 40 минути, като отстранявате пяната, която се образува и разбърквате периодично.

В края на приготвянето сложете ванилия на вкус.

Разпределете горещото сладко в стерилизирани бурканчета и затворете.

Да ви е вкусно!