Сладкиш с ябълки и стафиди

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша брашно
• 1 чаена чаша кристална захар
• 3 яйца
• 180 грама масло
• 1 чаена лъжица бакпулвер
• 100 грама стафиди
• 1-2 ябълки (зависи от размера им)

Начин на приготвяне:

Размекнатото масло и захарта смесете в дълбок съд, след което ги разбийте с миксер, за да се съединят максимално добре.

Добавете яйцата, разбийте отново, докато сместа увеличи обема си значително и побелее.

Постепенно пресейте брашното с бакпулвера директно в съда с яйчено-маслената смес и разбъркайте с лопатка или използвайте миксер.

Тестото трябва да стане гладко и достатъчно гъсто.

Обелете ябълките, отстранете сърцевината със семената, а останалото нарежете на малки кубчета, които изсипете в тестото.

Добавете предварително измитите и подсушени стафиди, разбъркайте и прехвърлете тестото в намазнена тава.

Изпечете сладкиша в предварително загрята фурна (180 градуса). След около 25-30 минути ще бъде готов.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: delo-vcusa.ru