Сладкиш с праскови и сметанов крем

Необходими продукти:

800 грама праскови от консерва

250 грама брашно

200 грама масло

200 грама захар

5 яйца

2 чаени лъжици ванилин

2 чаени лъжици бакпулвер

50 милилитра прясно мляко

За крема:

400 грама сметана

100 грама захар

Начин на приготвяне:

Смесете захарта, маслото и ванилина. Към тях разбивайки добавете яйцата, млякото, брашното и бакпулвера. Направете негъсто тесто.

Застелете тава с хартия за печене и изсипете сместа в нея. Подредете прасковите по повърхността като предварително сте ги нарязали на подходящи по размер парчета. Сложете сладкиша да се пече в продължение на половин час.

Пригответе крема, разбивайки с миксер сметаната и захарта до получаването на въздушна маса. С него намажете горещия десерт.

Добър апетит!