Сладкиш със сладко и орехи

Необходими продукти:

250 грама брашно

125 грама краве масло

150 грама захар на пясък

2 яйца

1 ванилия

сол на върха на ножа

250 грама сладко по ваш избор

100 грама орехови ядки

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното, смесете го с размекнатото масло, добавете яйцата, захарта, ванилията, мъничко сол и замесете твърдо тесто.

Застелете подходящ съд с найлоново фолио, сложете тестото и приберете в хладилника за половин час.

През това време смелете орехите и ги смесете със сладкото.

Разделете тестото на две части - една по-голяма и една по-малка. Разточете по-голямата на пласт с дебелина около 1 сантиметър и диаметър 2 - 3 сантиметра повече от този на съда, който ще използвате. Поставете тестото на дъното на формата, разпределете плънката по повърхността му.

Разточете и по-малката част тесто на още по-тънък пласт от първия, след което разрежете на тънки ивици. От тях оформете "решетка" върху ореховата плънка и изпечете сладкиша в загрята до 200 градуса фурна в продължение на 30 - 40 минути.

Може да не правите "решетка" върху сместа от сладко и ядки, а да използвате всичкото тесто за основа.

Добър апетит!